Opis
Tokom decenija, Valrhona je naporno radila na pronalaženju plantaža koje proizvode najbolja i najaromatičnija kakao zrna — sa dugim posleukusom; pravim, intenzivnim i aromatičnim.
Ova kakao masa posebno ima čist ukus kakao zrna; gorkast i blago kiseo, sa dugim posleukusom.
Idealna je za prelivanje i dekorisanje raznih pekarskih proizvoda, kao i za punjenje čokolada.