Opis
ISTORIJA
Satilia Noire je razvijena kako bi odgovorila na specifične tehničke zahteve za čokoladu najpogodniju za prelivanje. Sa svojim zaokruženim karakterom, Satilia Noire naglašava ukus preparata koji oblaže, bez da ga nadvlada, ističući ostale elemente recepta. Ova višenamenska profesionalna kuvertura naročito je laka za rad. Njeno ime je inspirisano glatkoćom satena.
BLEND
Iza ujednačenog ukusa Satilia Noire stoji složeno umeće blendiranja, koje se vremenom prilagođava aromatskim profilima kakaa koje tokom godine nabavljamo iz dvadesetak zemalja. Rezultat je čokolada uravnoteženog ukusa i teksture, koju ćete rado koristiti svakog dana.
SENZORNI PROFIL
GLAVNA KARAKTERISTIKA: Zaokružen ukus
SPOREDNA NOTA: Tostirani orašasti plodovi
Satilia Noire 62% ostavlja na nepcu gorki aromatični osećaj i suptilne slatke arome badema na koje se lagano nadovezuju istrajne note pečene čokolade.
PRIMENA
